Nach dem Abitur in Freising studierte Augustin Spiel Musikwissenschaft an der LMU München und Schulmusik mit den Fächern Klavier, Fagott und Chorleitung am Mozarteum Salzburg.
1980 bekam Augustin Spiel die Leitung der Musikschule Traunstein übertragen, 1984 gründete er das „Musikkollegium Traunstein“.
Von 1992 bis 2001 übernahm er auch die Leitung des „Chiemgau Chor Traunstein“.
Schon während seiner Schulzeit erhielt Augustin Spiel Unterricht in Orgel und Klavier. Bereits in seiner Studienzeit war er Organist und Chorleiter in der Pfarrei St. Hildegard in München-Pasing, anschließend wirkte er lange Jahre nebenamtlich als Kirchenmusiker in den Pfarreien Fridolfing und Traunstein-Haslach.
Als Fagottist spielt er u.a. im „Austria Festival Symphony Orchestra“, ist Mitglied im symphonischen Blasorchester „Stadtmusik Salzburg“, er wirkte als Substitut im Orchester der Bad Reichenhaller Philharmoniker.
In der Konzertreihe „Musiksommer zwischen Inn und Salzach“ war Augustin Spiel viele Jahre als Mitglied der „Künstlerischen Leitung“ für die Programmgestaltung verantwortlich.